Người bệnh thoái hóa khớp gối nên kiêng gì?

Quá trình điều trị và phục hồi bệnh lý thoái hóa khớp gối chịu sự chi phối bởi rất nhiều các yếu tố khác nhau. Trong đó, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng, vì chế độ ăn uống phù hợp chính là một mắt xích quan trọng giúp điều trị thoái hóa hiệu quả hơn. Chính vì vậy bệnh thoái hóa khớp gối nên ăn gì và kiêng gì là nỗi băn khoăn của rất nhiều người. Ở bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu bệnh thoái hóa khớp gối nên kiêng ăn gì để bệnh không tiến triển xấu hơn.

Người bệnh thoái hóa khớp gối nên kiêng ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng hàng ngày có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phục hồi tổn thương và kiểm soát mức độ tiến triển của các bệnh lý về xương khớp. Vì thế, khi bị thoái hóa khớp gối người bệnh nên xây dựng cho bản thân chế độ ăn uống khoa học giúp cải thiện sức khỏe của xương và làm chậm quá trình lão hóa.

Chuyên gia cho biết, bên cạnh các loại thực phẩm người bị thoái hóa khớp gối nên tăng cường bổ sung cho cơ thể, người bệnh cũng nên kiêng và hạn chế sử dụng các loại thực phẩm gây ảnh hưởng không tốt đến quá trình điều trị và khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

1. Thịt đỏ

Người bệnh thoái hóa khớp gối nên kiêng ăn thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt bê, thịt trâu, thịt cừu… cung cấp protein cho cơ thể, nhưng hầu hết người lớn không cần thịt đỏ để có được lượng protein được khuyến cáo hàng ngày.

Những người bị viêm khớp nên lựa chọn các loại thực phẩm ít béo như cá, đậu và các loại hạt.
Khi nấu thịt, tránh chiên hoặc nướng. Chuẩn bị cá và gia cầm trên bàn nướng hoặc trong lò nướng sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bạn.

2. Đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ

Người bệnh thoái hóa khớp gối nên kiêng đồ ăn nhiều dầu mỡ

Những thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa như khoai tây chiên hay bánh rán sẽ làm tăng nguy cơ viêm nhiễm trong cơ thể và nhất là sẽ khiến những cơn đau khớp trở nên nghiêm trọng hơn. Những loại dầu thường dùng để chiên đồ ăn có thể làm gia tăng Cholesterol trong cơ thể. Hàm lượng Cholesterol cao có thể dẫn đến viêm khớp do các mô cử động ở đầu xương bị mòn dần.

Do đó, dù thoái hóa khớp gối kiêng ăn gì đi nữa thì nhất định bạn nên hạn chế tối đa đồ chiên. Chúng ta có thể dùng dầu thực vật như dầu oliu và bơ thực vật để thay thế cho dầu ăn thông thường khi chế biến các món chiên xào sẽ giúp giảm cholesterol rất hiệu quả.

3. Rượu bia, thuốc lá

Người bệnh thoái hóa khớp gối nên kiêng rượu bia, thuốc lá

Sử dụng thuốc lá và rượu bia tác động tiêu cực đến mọi mặt của sức khỏe, trong đó có các vấn đề bệnh lý liên quan đến xương khớp. Nếu hút thuốc, bạn có thể phải đối mặt với nguy cơ bị viêm khớp dạng thấp, còn nếu bạn uống rượu thì nguy cơ mắc bệnh gút cao vô cùng cao.

Những người bị thoái hóa khớp gối, gút hay thậm chí là viêm khớp dạng thấp và viêm đa khớp uống rượu nhiều sẽ khiến bệnh tình không hề thuyên giảm dù người bệnh có đang dùng thuốc hay điều trị.

4. Thực ăn chứa quá nhiều đường và muối

Người bệnh thoái hóa khớp gối nên kiêng thực phẩm nhiều đường và muối

Người bệnh cũng không nên ăn quá ngọt hoặc quá mặn. Thực phẩm chứa nhiều đường sẽ cản trở việc hấp thụ canxi, làm tổn thương protein trong cơ thể, gây viêm. Một thực đơn chứa nhiều muối sẽ khiến xương giòn và dễ gãy, tăng viêm.

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa nhiều đường và muối, ngoài việc dễ gây tăng cân, đường và những thực phẩm này còn có thể kích hoạt quá trình giải phóng các tế bào gây viêm.

5. Thực phẩm được làm từ bột tinh chế

Người bệnh thoái hóa khớp gối nên kiêng thực phẩm làm từ bột tinh chế

Các sản phẩm từ bột tinh chế như bánh mỳ, mỳ ống, ngũ cốc dinh dưỡng đóng gói cũng là tác nhân kích thích phản ứng viêm của cơ thể thổi bùng lên cơn đau viêm khớp. Để giảm thiểu cơn đau do bệnh viêm khớp hay thoái hóa khớp gây ra, các bạn nên lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt thay thế cho thực phẩm chế biến từ bột tinh chế. Tuy nhiên, hãy nhớ loại bỏ ngũ cốc nguyên hạt chứa chất Gluten vì phụ gia này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tình hình viêm khớp bạn nhé.

>>>Nhận ngay gói ưu đãi Khám + Chữa bệnh giá chỉ 199K (không mất thêm phụ phí)

Chế độ dinh dưỡng dành cho người bệnh thoái hóa khớp gối

Bổ sung đa dạng các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày để cơ thể được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Không nên tập trung ăn quá nhiều đạm hoặc quá ít chất xơ gây mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.
Bổ sung cho cơ thể từ 2 – 2,5 lít nước cho cơ thể mỗi ngày giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và tăng cường sức đề kháng. Đồng thời, nước còn có vai trò quan trọng trong quá trình hydrat hóa giúp hỗ trợ làm lành các đĩa đệm bị tổn thương.

Người bệnh thoái hóa khớp gối nên uống từ 2 lít nước mỗi ngày

Chia 3 bữa ăn chính thành nhiều bữa nhỏ để sử dụng trong ngày, tránh gây áp lực lớn lên cơ quan tiêu hóa, giúp quá trình hấp thu dưỡng chất bên trong thực phẩm diễn ra tốt hơn.
Sau khi ăn nên dành thời gian nghỉ ngơi khoảng 30 phút để cơ thể có thời gian tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất. Tuyệt đối không vận động mạnh hoặc làm việc ngay sau khi ăn, điều này sẽ khiến cho não bộ phải điều khiển nhiều hoạt động một lúc làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn bị ảnh hưởng, gây ra các vấn đề ở cơ quan tiêu hóa.
Nên tuân thủ theo nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm, ăn chín uống sôi, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Tuyệt đối không nên ăn đồ ăn tái sống, thức ăn ôi thiu, bị nhiễm khuẩn hoặc nhiễm độc.

Quy trình khám bệnh lý khớp gối tại HTC

Tại HTC các bác sĩ sẽ tiến hành thăm khám cẩn thận để đánh giá chính xác và toàn diện tình trạng bệnh lý của người bệnh. Từ đó tạo tiền để cho điều trị bệnh lý khớp gối hiệu quả. Quy trình khám như sau:

Bước 1: Hỏi bệnh: Sau khi nghe bệnh nhân chia sẻ về tình trạng bệnh lý, bác sĩ sẽ hỏi thêm các câu hỏi để làm rõ hơn tình trạng bệnh.

Bước 2: Thăm khám trực tiếp vùng đau thông qua các nghiệm pháp bằng tay và một số công cụ hỡ trợ thăm khám.

Bước 3: Phân tích cận lâm sàng đã có hoặc chỉ định các cận lâm sàng cần thiết.

Bước 4: Đưa ra chẩn đoán: Tên bệnh, mức độ bệnh, nguyên nhân, hướng xử lý và dự phòng

Bước 5: Chỉ định phác đồ điều trị cụ thể: Phương pháp, thời gian, tần suất điều trị, kết quả điều trị dự kiến, chi phí cụ thể.

Minh bạch, rõ ràng, chính xác, tỉ mỉ, dễ hiểu vì vậy bệnh nhân rất hài lòng khi thăm khám tại HTC

>>>Nhận ngay gói ưu đãi Khám + Chữa bệnh giá chỉ 199K (không mất thêm phụ phí)

Cách điều trị hiệu quả thoái hóa khớp gối nhẹ KHÔNG TIÊM, KHÔNG DÙNG THUỐC

Với bệnh lý này mục tiêu điều trị gồm:

Giảm toàn bộ các triệu chứng đau nhức mỏi cho người bệnh
Giảm toàn bộ tình trạng viêm tại ổ khớp
Phục hồi hệ cơ, dây chằng và cấu tạo sụn khớp
Lấy lại toàn bộ biên độ vận động giúp bệnh nhân đi lại và sinh hoạt một cách bình thường

Kết thúc liệu trình điều trị người bệnh hết đau nhức, đi lại tốt. Hiệu quả điều trị duy trì lâu dài.

Xem thêm: Bệnh nhân nói gì về HTC

Những ưu điểm nổi bật khi điều trị khớp gối tại HTC đó là:

Hệ thống máy móc hiện đại nhập khẩu 100% từ Mỹ và Anh Quốc mang đến hiệu quả nhanh và an toàn
Đội ngũ bác sĩ giỏi: HTC tự hào là nơi hội tụ đội ngũ Giáo sư – Tiến sĩ, Bác sĩ đầu ngành về Cơ – Xương – Khớp phục hồi chấn thương tại Mỹ, Việt Nam như: Tiến sĩ – Bác sĩ David Le, Bác sĩ Lê Văn Chiến, BSCKII – Nguyễn Thị Lan, BSCKI Trịnh Thị Chiên, Bác sĩ Nguyễn Thùy Linh
Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm từ các trường đại học lớn như Đại học Y Hà Nội, Học viện Y học Cổ Truyền Việt Nam, Đại học kỹ thuật y tế Hải Dương…
Phương pháp tối ưu: Không dùng thuốc, không tiêm, không xâm lấn
Các bài tập phục hồi chuyên sâu được cá nhân hóa cho từng người bệnh đem lại hiệu quả cao
Tỉ lệ thành công cao trên 95%.
Hiệu quả duy trì lâu dài do đây là cách chữa phục hồi tận gốc chứ không phải do tác dụng của chất giảm đau
Thời gian điều trị chỉ 1 tiếng/buổi, 1 tuần tối đa 3 buổi. Không cần nghỉ làm
Không đau đớn, không cần khiêng khem gì
Chi phí minh bạch, rõ ràng, chỉ từ 300.000đ/buổi.
Dịch vụ tận tâm, chuyên nghiệp. Không gian phòng khám rộng thoáng, thuận tiện di chuyển.