Quá trình điều trị và phục hồi bệnh lý thoái hóa cột sống cổ chịu sự chi phối bởi rất nhiều các yếu tố khác nhau. Trong đó, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng, vì chế độ ăn uống phù hợp chính là một mắt xích quan trọng giúp điều trị thoái hóa hiệu quả hơn. Chính vì vậy bệnh thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì và kiêng gì là nỗi băn khoăn của rất nhiều người. Ở bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu bệnh thoái hóa cột sống cổ nên kiêng ăn gì để bệnh không tiến triển xấu hơn.
Chế độ dinh dưỡng hàng ngày có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phục hồi tổn thương và kiểm soát mức độ tiến triển của các bệnh lý về xương khớp. Vì thế, khi bị thoái hóa cột sống cổ người bệnh nên xây dựng cho bản thân chế độ ăn uống khoa học giúp cải thiện sức khỏe của xương và làm chậm quá trình lão hóa.
Chuyên gia cho biết, bên cạnh các loại thực phẩm người bệnh thoái hóa cột sống cổ nên tăng cường bổ sung cho cơ thể, người bệnh cũng nên kiêng và hạn chế sử dụng các loại thực phẩm gây ảnh hưởng không tốt đến quá trình điều trị và khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
1. Thịt đỏ
Đây là nhóm thực phẩm có chứa rất nhiều chất đạm, ăn quá nhiều thịt đỏ sẽ khiến vết viêm trở nên nghiêm trọng hơn, kèm theo lượng canxi cũng bị hao hụt. Bên cạnh đó, chất béo bão hòa cùng với axit uric có trong thịt đỏ cũng làm tăng thêm tình trạng viêm, không tốt cho người bệnh thoái hóa đốt sống cổ. Chính vì vậy, đối với những người bị bệnh xương khớp nói chung và thoái hóa cột sống nói riêng cần loại bỏ thịt đỏ ra khỏi menu hàng ngày.
2. Đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ
Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên giảm tối đa, hoặc loại trừ các loại thức ăn nhanh ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Bởi vì hàm lượng cholesterol trong đó làm ảnh hưởng xấu đến cấu trúc xương và làm cho quá trình thoái hóa diễn ra nhanh hơn.
Đồng thời cần hạn chế thức ăn chế biến nhiều dầu mỡ và nội tạng động vật. Các món ăn này làm tăng lượng mỡ trong máu và tăng nguy cơ phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp, gây bất lợi cho sức khoẻ người bệnh thoái hóa đốt sống cổ.
3. Rượu bia, thuốc lá
Các loại nước có gas, rượu bia và chất kích thích khác chính là chất xúc tác tạo điều kiện cho hiện tượng viêm nhiễm diễn ra mạnh mẽ hơn. Đối với những người bị thoái hóa cột sống nếu sử dụng nhiều loại nước uống này sẽ khiến cho quá trình hấp thu vitamin, canxi gặp nhiều khó khăn.
Không chỉ vậy, lượng cafein ở các loại thực phẩm kể trên cũng ảnh hưởng nghiêm trọng đến thần kinh và chất lượng giấc ngủ của người bệnh. Tuyệt đối tránh xa các đồ uống chứa cồn như bia, rượu vì chúng có thể dần phá hủy các ổ khớp và gây ra các cơn viêm khớp cấp tính.
4. Thực ăn chứa quá nhiều đường và muối
Muối và đường là hai loại gia vị thiết yếu nhất trong cuộc sống. Thế nhưng, người bị thoái hoá nên tiết chế lượng muối vừa phải khi chế biến thức ăn và không nên ăn uống nhiều đồ ngọt. Vì muối và đường ngăn chặn khả năng hấp thụ canxi, làm tăng các triệu chứng viêm khớp.
Bên cạnh đó, nếu thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm có độ ngọt cao, khiến cơ thể tăng cân, béo phì, gây áp lực lên cột sống, tăng nguy cơ mắc bệnh thoái hóa đốt sống.
5. Thực phẩm được làm từ bột tinh chế
Các sản phẩm từ bột tinh chế như bánh mỳ, mỳ ống, ngũ cốc dinh dưỡng đóng gói cũng là tác nhân kích thích phản ứng viêm của cơ thể thổi bùng lên cơn đau, viêm. Để giảm thiểu cơn đau do bệnh viêm khớp hay thoái hóa gây ra, các bạn nên lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt thay thế cho thực phẩm chế biến từ bột tinh chế. Tuy nhiên, hãy nhớ loại bỏ ngũ cốc nguyên hạt chứa chất Gluten vì phụ gia này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tình hình viêm khớp bạn nhé.
>>>Nhận ngay gói ưu đãi Khám + Chữa bệnh giá chỉ 199K (không mất thêm phụ phí)
Chế độ dinh dưỡng hàng ngày có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phục hồi tổn thương và kiểm soát mức độ tiến triển của các bệnh lý về xương khớp. Vì thế, khi bị thoái hóa cột sống cổ người bệnh nên xây dựng cho bản thân chế độ ăn uống khoa học giúp cải thiện sức khỏe của xương và làm chậm quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, việc ăn uống của người bệnh cũng nên tuân thủ theo các nguyên tắc dưới đây:
Thoái hóa cột sống cổ là tình trạng ai cũng sẽ phải trải qua, tuy nhiên không phải bệnh nhân nào cũng gặp các triệu chứng bệnh lý. Lý do là họ có chế độ sinh hoạt, Tập luyện đúng cách và có chế độ bảo trì hệ cơ xương khớp thường xuyên.
Phòng khám cơ xương khớp quốc tế HTC là một trong các địa chỉ vàng trong điều trị bệnh cơ xương khớp ở Việt Nam. Với kinh nghiệm trên 10 năm hoạt động HTC tự hào mang đến giải pháp điều trị toàn diện cho các bệnh lý cơ xương khớp cấp và mãn tính: thoái hóa, đau các khớp, thoát vị đĩa đệm, bệnh lý thần kinh, bệnh lý cột sống…